Насекомые
Семейство кошенили (Dactylopiidae)
Род Кошениль — Porphyrophora
Червецы этого рода вырабатывают карминовую кислоту как защитное вещество, отпугивающее хищных насекомых. Человек уже много лет разводит кошениль в качестве сырья для получения стойкой и яркой, экологически безопасной красной краски — кармина. В настоящее время он используется в основном как пищевой, парфюмерный и гистологический краситель. А в давние времена кармин был почти единственным источником получения красных и фиолетовых красителей и чрезвычайно высоко ценился.
Кошениль польская (Porphyrophora polonica)
Издавна известна как «производитель» кармина. На территории европейской части России встречается только в Тамбовской области. Она обитает на корнях земляники лесной и садовой, толокнянки, душицы и других травянистых растений. В наши дни основным источником получения кармина является мексиканская кошениль. Родина ее Мексика, но с кактусом опунция, на которой ее разводят, она проникла в Южную Америку, Африку и даже на Австралийский континент.