Огурцы в Антарктиде

В Антарктиде маловероятно найти свежие ингредиенты для салата. Но немецкие ученые совсем недавно собрали и съели свой первый урожай салата, огурцов и редиса, выращенных на ледяном континенте.

Теплица размером с грузовой контейнер установлена недалеко от исследовательской станции Ноймайер III, расположенной на шельфовом леднике Экстрем. С ее помощью германский центр авиации и космонавтики проводит эксперимент, цель которого — протестировать методы выращивания урожая для астронавтов. Ведь антарктическая теплица работает в условиях, схожих с космическими. В ней нет почвы и естественного солнечного света, а полив, искусственное освещение и уровень углекислого газа тщательно контролируются людьми.