Connect with us

Археология

Древнеегипетский сыр

В одной из гробниц древнеегипетского некрополя Саккара, находящегося недалеко от Каира, сделана необычная находка. Это сыр, изготовленный около 3200 лет назад. Глиняный сосуд, в котором лежал продукт, извлекли из гробницы вельможи по имени Птахмос, который был управляющим египетской столицей, городом Мемфисом, во время правления XIX династии. До этого найти столь хорошо сохранившийся древний сыр в Египте не удавалось, хотя о том, что его там делали, было хорошо известно. Исследования при помощи масс-спектрометра и хроматографии выявили немало интересного.

Во-первых, сыр был изготовлен из смеси молока козы, овцы и буйволицы. Во-вторых, в нем обнаружились бактерии, являющиеся возбудителями бруцеллеза – заболевания, которое редко приводит к смерти, но поражает практически все основные системы организма. Оказывается, древние египтяне вполне могли страдать от этой неприятной хвори. Захоронение уже исследовалось в конце XIX века, но тогда ученые античный сыр попросту не заметили.

Наш канал в Телеграм
Продолжить чтение
Click to comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Солнечная система17 часов назад

Тайны Энцелада: открытие водных миров и поиск внеземной жизни

Информационные технологии1 день назад

Современные технологии: программы распознавания номеров телефонов

Природные ресурсы3 дня назад

Загадки золотых звёзд: история происхождения золота на Земле

Города и страны4 дня назад

Пятигорский Провал прославился благодаря Остапу Бендеру

Космические миссии4 дня назад

Ускорение на Марсе: новые правила для будущих колонизаторов

История4 дня назад

Василия Тредъяковского могли казнить за «латинское» слово!

Солнечная система4 дня назад

За пределами кольца: таинственный мир спутников Сатурна

Солнечная система4 дня назад

Тайны спутников Юпитера

Солнечная система4 дня назад

Тайные спутники Марса: Фобос и Деймос

Космические миссии4 дня назад

Отважные покорители серебристого светила: Топ-5 лунных миссий, изменивших наш мир

Технологии2 недели назад

Как правильно выбирать электронику

Животные2 недели назад

Выбор товаров для домашних питомцев: как обеспечить комфорт и заботу

Copyright © 2024 "Мир знаний"