Анастас Микоян. Колбаса, рыбный день и другие «подвиги» легендарного наркома

Вынесенный в заголовок шуточный девиз и в самом деле прекрасно описывает жизненное кредо одного из видных большевистских деятелей Анастаса Микояна, который был у власти при всех советских лидерах от Владимира Ильича Ленина до Леонида Ильича Брежнева. Умение чуять, куда дует ветер перемен, и готовность к ним приспособиться обеспечили ему долгую и спокойную жизнь у самой вершины политического Олимпа.

Между Богом и революцией

Обучение в духовной семинарии в дореволюционной России вовсе не было признаком особой религиозности -для представителей бедноты это был чуть ли не единственный путь получить образование. В аналогичном заведении, напомним, обучался и Иосиф Виссарионович Сталин. Только вождь народов учился в провинциальном Гори, а юный Анастас Микоян в столичном Тифлисе.

К слову, никакого особо строгого режима в семинариях того времени не наблюдалось. По крайней мере, сам Анастас прочел там не только писания святых отцов, но и массу литературы, например, о Французской революции. «Я буквально бредил Маратом, Дантоном, Робеспьером», – вспоминал потом сам Микоян.

Если верить официальной биографии, Анастас Микоян вступил в партию в 1915 году, что позволяет считать его «старым большевиком» (практически официальный титул, который имели члены РСДРП(б), вступившие в партию еще во времена существования Российской империи, и который давал право на особые льготы и привилегии). Однако так ли это было на самом деле? Есть большие сомнения.

Дело в том, что из семинарии Микоян рванул добровольцем на фронт воевать с турками, но заболел малярией, демобилизовался, а потом продолжил учиться по духовной стезе, поступив в духовную академию в армянском Эчмиадзине. Сам он объяснял этот факт исключительно прагматичными мотивами: – Обучение было бесплатным. Более того, студенты находились на полном обеспечении и жили в интернате. Последнее обстоятельство было для меня немаловажным, принимая во внимание мое незавидное материальное положение…»

И лишь после победы Февральской революции окончательно связал свою судьбу с революционерами, став секретарем Тифлисского партийного комитета. Успешно пересидел (хотя посидеть ему довелось и в прямом смысле слова) бурные события в Баку (арест и расстрел так называемых бакинских комиссаров), а потом перебрался в Москву, где стал членом ВЦИК (Всероссийский центральный исполнительный комитет).

Вегетарианец, «придумавший» колбасу

С самого раннего детства Анастас Микоян был убежденным вегетарианцем, причем в юности от мяса или колбасы его натуральным образом мутило. Но, пойдя по пути «крепкого партийного хозяйственника»(сначала нарком по торговым вопросам, потом по вопросам снабжения, а затем нарком пищевой промышленности), волею судеб стал «родоначальником» советской колбасы.

В 1930 году вместе со специалистами нарком лично ездил в Америку, где изучал работу предприятий мясной промышленности. А уже 31 декабря 1933 года заработали девять цехов «Первого московского колбасного завода», которому вскоре присвоили имя Микояна.

Кстати, тогда же технологами завода была разработана рецептура самых популярных марок колбас, в том числе «Докторской», «Любительской», «Чайной» и «Брауншвейгской», остававшаяся неизменной долгие годы.

Рыбный день

Но пока колбасный завод еще не заработал, советским гражданам категорически не хватало мяса. После свертывания НЭПа и начала коллективизации и индустриализации в стране возник серьезный дефицит продовольствия. Особенно в рационе советских граждан не хватало мяса.

К 1930 году потребление мяса в стране снизилось более чем в два раза. Любопытно, что тревогу по этому поводу забили не только врачи, их обеспокоенность разделило и руководство страны. Но не по гуманным, а по прагматичным соображениям: производительность труда у рабочих из-за нехватки в их рационе животного белка падала. Кроме того, в организме советских граждан был выявлен недостаток йода, который также благотворно влияет на обмен веществ.

Для борьбы с обеими напастями был придуман рыбный день – причем и это нововведение было связано с именем Анастаса Микояна. 12 сентября 1932 года по его инициативе Наркомснаб издал постановление «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания». Поскольку большинство рабочих питались в общественных столовых при предприятиях – это было несложно.

Кстати, поначалу фиксированного дня недели за рыбным днем не закрепили, каждое предприятие устанавливало его самостоятельно.

В шаге от провала

Впрочем, не всегда жизнь Анастаса Ованесовича была легкой и безоблачной. В конце 40-х он едва не стал жертвой новой чистки кадров, которую проводил Сталин. Поговаривают, что показания на него и Молотова активно выбивались у обвиняемых по делу «Еврейского антифашистского комитета».

В 1949 году Микоян был снят со всех ответственных постов, а в 1952 году на XIX съезде Сталин обрушился на него с жесткой критикой, после чего Анастас хоть и переизбрался в Президиум ЦК, но не был включён в бюро Президиума (аналог Политбюро).

Но тут Сталин очень «вовремя» умирает, и Микоян в ореоле мученика возвращается в большую политику на родной пост министра торговли.

Дипломат

Никита Сергеевич Хрущев, особенно после того, как Микоян осудил «культ личности», Анастаса возвышал и привечал, а также поручал «маленькие, но очень ответственные» поручения дипломатического толка.

И если во внутренней политике деятельность Микояна особо успешной назвать сложно (например, он был из тех, кто принимал решение о силовом разгоне митинга в Новочеркасске), то внешнеполитические поручения удавались ему намного лучше – именно Микоян помирился с Иосипом Броз Тито, потом ездил в США готовить визит Хрущева, ездил на Кубу к Фиделю Кастро…

Дал маху

Возможно, долгое пребывание за границей притупило тонкое политическое чутье осторожного политика. А может, сказались годы… Но во время рокового для Хрущева пленума ЦК (14 февраля 1964 года) Микоян зачем-то попытался вступиться за генерального секретаря.

Правда, сделал это в своем стиле, то есть осторожно. А потому хоть и вылетел из власти через год после смещения Хрущева, но отставка была почетной и официально приуроченной к его 70-летнему юбилею – Анастас Микоян сохранил членство в ЦК партии и президиуме Верховного Совета СССР и даже получил свой шестой по счету орден Ленина.